2018/10/02

贝斯特全球最奢华

首页 > 热门专题 > www.bst3300.com

开甜点店

导语贝斯特全球最奢华开甜点店频道为广大新手创业者提供大量优质的开甜点店信息,并按类型分类,包含开甜点店相关专题、最新最全案例及用户感兴趣项目,希望对您有所帮助。

80后女孩创业开甜点店心得

朱虹是金华人,大学毕业后在慈溪一家酒店里工作,工作两年后选择自主创业。由于朱虹在大学学的专业是饭店管理,因此在西餐厅经理的岗位上如鱼得水。两年后,朱虹动起了自己创业的念头。2018年下半年,朱虹向酒店提出辞职。

抱着散心和寻找贝斯特bst218的想法,朱虹来到在广州的一位朋友家。朋友在当地开了一家甜品店,甜品店里的各式甜品琳琅满目,装修风格随意休闲,顾客和老板之间就像好朋友一样。这幅场景让朱虹萌生开甜品店的念头。事实上,和大多数女孩一样,朱虹从小喜爱甜品,在西餐厅工作的经历,也让她有机会近距离接触甜点和冰淇淋。

朱虹立即回宁波找以前的一位女同事合伙创业。一番市场调研后,她们满怀信心地决定在人流密集的市区某处开一家甜品店。

开甜点店

选在黄金周开业,创业初期,房租是最大的一笔资金投入,为节省成本,她们选择的店面只有40平方米左右。由于2个月后就是十一黄金周,是推广新店的好时机,因此朱虹和她的伙伴马不停蹄地赶进度。从有想法到甜品店正式开业,加上选址、店面装修以及购买设备,朱虹只用了2个月时间,那段时间她们一天只睡四到五个小时。

朱虹对甜品店的定位比较独特,希望体现甜美和私密性,因此在选购桌布以及餐具上下了很大功夫。她别出心裁地在店里开设附加文化区,把自己的照片和便条纸张贴上去,同时鼓励顾客把自己的个人照片和旅游见闻照片张贴到甜品店里。甜品店吸引的目标群体是年轻人,网络是年轻……查看详情>>

自己开甜品店都需要注意哪些?

自己开甜点店都需要注意哪些?近年来甜点店如雨后春笋般迅速增加,无论是好利来,还是区域性品牌,都已经和国美苏宁一样的速度前进着。自己开甜点店都需要注意哪些因素呢?

蛋糕甜点店名大全

本人列举几个案例进行说明,供饼店经营者参考。

自己开甜品店都需要注意1:产品错位,实现共存。

案例:在青岛的高档超市-加士客,里面有2家饼店,一个是来自日本的知名品牌法兰索娅,另一个是香港人投资的知名品牌好世界,两个店在一个超市的同一楼层的2个入口,因此也是比较激烈的竞争关系。但法兰索娅主打热卖面包品牌,品种丰富,价格极高,是定位在高档高品质面包上,没有经营蛋糕和西点;而好世界则主打生日蛋糕,搭配一些大众面包糕点。所以两家都在经营中努力突出自己的拳头产品,从而规避了因产品同质化导致的抢夺同一消费群的竞争,并且生意都很好。

点评:当你准备在别的品牌的附近开店的时候,最好对它的产品优劣势进行调查分析,然后与自己的产品优势进行比照,再决定是否进入,进入之后以什么优势产品作为经营的主力,并且这种优势一定是不可能被对手短时间轻易复制或超越的优势,从而实现与原有品牌的错位,这样可以打造各自的优势品牌,实现相对稳定的共存。

自己开甜品店都需要注意2:模式错位,实现共存。

案例:在哈尔滨的奋斗路与革新街附近有3家饼店,他们之间的总距离也不过100米,好利来、米旗、百香林这3个品牌比肩而邻,但3家经营的都还不错。好利来是当……查看详情>>

自己开甜品店都需要注意哪些

本文详细介绍自己开甜品店都需要注意哪些 ,包含自己开甜点店专题信息供大家参考。

自己开甜点店都需要注意哪些?近年来甜点店如雨后春笋般迅速增加,无论是好利来,还是区域性品牌,都已经和国美苏宁一样的速度前进着。自己开甜点店都需要注意哪些因素呢?

本人列举几个案例进行说明,供饼店经营者参考。

自己开甜品店都需要注意1:产品错位,实现共存。

案例:在青岛的高档超市-加士客,里面有2家饼店,一个是来自日本的知名品牌法兰索娅,另一个是香港人投资的知名品牌好世界,两个店在一个超市的同一楼层的2个入口,因此也是比较激烈的竞争关系。但法兰索娅主打热卖面包品牌,品种丰富,价格极高,是定位在高档高品质面包上,没有经营蛋糕和西点;而好世界则主打生日蛋糕,搭配一些大众面包糕点。所以两家都在经营中努力突出自己的拳头产品,从而规避了因产品同质化导致的抢夺同一消费群的竞争,并且生意都很好。

点评:当你准备在别的品牌的附近开店的时候,最好对它的产品优劣势进行调查分析,然后与自己的产品优势进行比照,再决定是否进入,进入之后以什么优势产品作为经营的主力,并且这种优势一定是不可能被对手短时间轻易复制或超越的优势,从而实现与原有品牌的错位,这样可以打造各自的优势品牌,实现相对稳定的共存。

自己开甜品店都需要注意2:模式错位,实现共存。

案例:在哈尔滨的奋斗路与革新街附近有3家饼店,他们之间的总距……查看详情>>

专题信息

看过开甜点店的网友还喜欢

关注开甜点店的人还关注

  1. 开甜点店已有874位网友关注

专题信息

  • 名称:开甜点店
  • 发布时间:2018-10-09
  • 分类:www.bst3300.com
分享到: